I Nguồn gốc, đặc tính và thành phần dinh dưỡng trong trái cóc.
Trái cóc là một trái cây nhiệt đới rất được lứa tuổi học trò ua chuộng cùng với ổi, xoài tuợng. Với giới thích nhậu thì cóc chua cùng muối ớt sẽ giúp 'đua cay' . Cóc dầm muối ớt, cóc ngâm chua cay vốn là món khoái khẩu của nhiều bạn trẻ. Hôm nay, blog cây giống nông nghiệp sẽ giới thiệu cho các bạn đôi nét về loại cây này.
* Đặc tính:
Cây cóc thuộc loại cây thân mộc, lớn, cây mọc nhanh, cao 8-18 m thuờng trung bình 9-12 m, phân nhánh nhiều cành dễ gẫy. Cây cóc thuộc họ lá kép, lẻ, to, dài 20-60 cm, mọc ở ngọn nhánh ; lá mang 7-12 đôi lá chét dài 6.25-10 cm, hình thuôn tròn; mép lá có răng cưa. Vào đầu mùa khô, lá cây chuyển đổi sang màu vàng tươi và rụng đi . Hoa mọc thành chùy to, có thể dài đến 30 cm, chùy mang ít hoa thuờng thòng xuống. Hoa nhỏ, màu trắng, có 10 nhị. Quả thuộc loại quả hạch, hình trứng hay hình bầu dục, dài 6-8 cm, rộng 4-5 cm, da ngoài vàng-cam; thịt màu vàng-xanh nhạt, giòn, vị chua; Quả mọc thành chùm từ 2-12 quả, thòng xuống. Hạch khá lớn hình bầu dục có nhiều gai dạng sợi dính chặt với thịt, có 5, 6 ô cách nhau không đều. Ngoài ra còn có loại cóc chua hay cóc rừng (Spondias pinnata) (tên Anh là Hog plum), thuộc loại tiểu mộc, rụng lá vào mùa khô. Lá kép, lẻ dài 30-40 cm, có 2-5 đôi lá chét quan, hình bầu dục, mép lá nguyên. Hoa mọc thành chùy rộng, lớn hơn lá, có nhánh dài 10-15 cm. Hoa vàng nhạt. Quả hạch hình trứng màu vàng lớn 5 cm x 3 cm. Quả có vị chua và mùi dầu thông.
* Thành phần dinh dưỡng trong trái cóc
Giá trị dinh duỡng: 100 gram quả phần ăn được chứa: - Calories 157 - Chất đạm 0.5-08 g - Chất béo 0.28- 1.79 g - Chất carbohydrate 1.2-9.5 g (Chất so=fiber) : 1.1-8.4g - Calcium 0.42 g - Sắt 0.02 g - Magnesium 0.2 g - Phosphorus 0.51 g - Potassium 2 g - Kẽm 1.9 mg - Beta-Carotene 16 mg - Niacin 105 mg - Riboflavine 1.5 mg - vitamin C 42 mg
Thông thường, trái cóc được bổ miếng và ăn sống. Miếng cóc dòn tan, chua chua lẫn với vị mặn mặn, cay cay của muối ớt hấp dẫn biết bao thế hệ học trò. Ngoài ra, bạn có thể chế biến cho mình một ly nước cóc ép thơm mát hoặc làm món cóc dầm muối ớt, mứt cóc dẻo, gỏi cóc xanh lạ miệng mà rất thơm ngon
II Mua cây cóc giống ở đâu ?
Các bạn muốn trồng cây cóc thái và cần mua cây giống có thể liên hệ tại Trại giống Đại Học Nông Nghiệp Hà Nội
Đặc điểm cây cóc thái giống
- Cây chiết cành có chiều cao cây từ 50 - 60 cm . Đường kính bầu 10-15 cm
- Cây giống khỏe mạnh không sâu bệnh
Bạn nào có nhu cầu mua cây cóc thái giống vui lòng liên hệ theo số điện thoại sau:
Trái cóc là một trái cây nhiệt đới rất được lứa tuổi học trò ua chuộng cùng với ổi, xoài tuợng. Với giới thích nhậu thì cóc chua cùng muối ớt sẽ giúp 'đua cay' . Cóc dầm muối ớt, cóc ngâm chua cay vốn là món khoái khẩu của nhiều bạn trẻ. Hôm nay, blog cây giống nông nghiệp sẽ giới thiệu cho các bạn đôi nét về loại cây này.
* Đặc tính:
Cây cóc thuộc loại cây thân mộc, lớn, cây mọc nhanh, cao 8-18 m thuờng trung bình 9-12 m, phân nhánh nhiều cành dễ gẫy. Cây cóc thuộc họ lá kép, lẻ, to, dài 20-60 cm, mọc ở ngọn nhánh ; lá mang 7-12 đôi lá chét dài 6.25-10 cm, hình thuôn tròn; mép lá có răng cưa. Vào đầu mùa khô, lá cây chuyển đổi sang màu vàng tươi và rụng đi . Hoa mọc thành chùy to, có thể dài đến 30 cm, chùy mang ít hoa thuờng thòng xuống. Hoa nhỏ, màu trắng, có 10 nhị. Quả thuộc loại quả hạch, hình trứng hay hình bầu dục, dài 6-8 cm, rộng 4-5 cm, da ngoài vàng-cam; thịt màu vàng-xanh nhạt, giòn, vị chua; Quả mọc thành chùm từ 2-12 quả, thòng xuống. Hạch khá lớn hình bầu dục có nhiều gai dạng sợi dính chặt với thịt, có 5, 6 ô cách nhau không đều. Ngoài ra còn có loại cóc chua hay cóc rừng (Spondias pinnata) (tên Anh là Hog plum), thuộc loại tiểu mộc, rụng lá vào mùa khô. Lá kép, lẻ dài 30-40 cm, có 2-5 đôi lá chét quan, hình bầu dục, mép lá nguyên. Hoa mọc thành chùy rộng, lớn hơn lá, có nhánh dài 10-15 cm. Hoa vàng nhạt. Quả hạch hình trứng màu vàng lớn 5 cm x 3 cm. Quả có vị chua và mùi dầu thông.
* Thành phần dinh dưỡng trong trái cóc
Giá trị dinh duỡng: 100 gram quả phần ăn được chứa: - Calories 157 - Chất đạm 0.5-08 g - Chất béo 0.28- 1.79 g - Chất carbohydrate 1.2-9.5 g (Chất so=fiber) : 1.1-8.4g - Calcium 0.42 g - Sắt 0.02 g - Magnesium 0.2 g - Phosphorus 0.51 g - Potassium 2 g - Kẽm 1.9 mg - Beta-Carotene 16 mg - Niacin 105 mg - Riboflavine 1.5 mg - vitamin C 42 mg
Thông thường, trái cóc được bổ miếng và ăn sống. Miếng cóc dòn tan, chua chua lẫn với vị mặn mặn, cay cay của muối ớt hấp dẫn biết bao thế hệ học trò. Ngoài ra, bạn có thể chế biến cho mình một ly nước cóc ép thơm mát hoặc làm món cóc dầm muối ớt, mứt cóc dẻo, gỏi cóc xanh lạ miệng mà rất thơm ngon
II Mua cây cóc giống ở đâu ?
Các bạn muốn trồng cây cóc thái và cần mua cây giống có thể liên hệ tại Trại giống Đại Học Nông Nghiệp Hà Nội
Đặc điểm cây cóc thái giống
- Cây chiết cành có chiều cao cây từ 50 - 60 cm . Đường kính bầu 10-15 cm
- Cây giống khỏe mạnh không sâu bệnh
Bạn nào có nhu cầu mua cây cóc thái giống vui lòng liên hệ theo số điện thoại sau:
Ms THANH HOA
ĐT: 0979 589 557
ĐC: ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI-TT TRÂU QUỲ, GIA LÂM, HÀ NỘI
ĐỂ THAM KHẢO THÊM CÁC GIỐNG CÂY TRỒNG KHÁC QUÝ KHÁCH VUI LÒNG GHÉ THĂM
WEBSITE: HTTP://GIONGCAYTRONG.ORG
0 nhận xét :
Đăng nhận xét